Šestá nejlepší restaurace ČR je na Praze 9
6. Diana Hotel
Už sám název Diana napovídá, že by zde mohlo být něco dobrého z divočiny. A skutečnost předčí očekávání. Pokud máte rádi dobře udělanou zvěřinu, určitě nazaváháte, když se vypravíte takřka na okraj Prahy do restaurace rodinného hotýlku pojmenovaného po dávné bohyni lovu. Rázem se ocitnete v jiném světě. Přesně takhle totiž vypadají útulné hospůdky na západ od našich hranic. V prvorepublikové vile ji vybudoval s manželkou muž s případným příjmením Kuchař s křestním jménem Miroslav. A svému příjmení dělá dodnes čest i za plotnou. Neváhá se totiž sám ujmout přípravy jídel chlapáckých porcí a prvotřídní kvality. Využil svých zkušeností z ciziny a předvádí se svými lidmi, jak má vypadat skutečné pohostinství. Najdete zde i pěkný výběr vín, neb rodinné kořeny sahají do vinorodných oblastí Moravy. Pakliže jste ctiteli něčeho tvrdšího, můžete si dopřát ochutnávku ze stovek různých hruškovic.
Určitě nevynechejte v jídelníčku kolonku nazvanou Buchta podle receptu mojí maminky, který Miroslav Kuchař připravuje osobně podle utajovaného rodinného receptu.
Informace
Diana Hotel
Hůrská 12, Praha 9
Tel.: 266 610 060, www.hoteldiana.cz